Гренки
Как приготовить
Нарезать бородинский хлеб ломтиками толщиной около 1 см, затем каждый ломтик на длинные брусочки или треугольники.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить кусочки хлеба в один слой и обжарить на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. На это уйдёт примерно 2–3 минуты с каждой стороны.
Пока гренки горячие, натереть их очищенным зубчиком чеснока с обеих сторон. Для более мягкого вкуса можно измельчить чеснок, смешать его с ложкой масла и слегка сбрызнуть гренки ароматной смесью.
Готовые гренки переложить на тарелку, слегка посолить и при желании украсить зеленью. Подавать тёплыми, тогда аромат и вкус будут наиболее яркими.
С этим рецептом отлично сочетается:
Ингридиенты:
- Бородинский хлеб — 300 г
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
Время готовки: 10 минут
Сложность: низкая
Кол-во порций: 2