Рыбные стрипсы с соусом тартар
Как приготовить
Рыбу нарезать брусочками, посолить, поперчить.
Обвалять каждую палочку в муке, затем во взбитом яйце, потом в сухарях.
Обжарить в разогретом масле до золотистой корочки (3-4 минуты).
Подавать с готовым соусом тартар.
С этим рецептом отлично сочетается:
.jpg)
Ингридиенты:
- Филе белой рыбы (треска, минтай) — 500 г
- Мука — 4 ст. л.
- Яйцо — 1-2 шт.
- Панировочные сухари — 100 г
- Соль, перец, специи по вкусу
- Масло для жарки
- Соус майонезный Тартар, 190 г – для подачи
Время готовки: 20 минут
Сложность: низкая
Кол-во порций: 2