Шашлык из свиной шеи
Как приготовить
Мясо нарезать кубиками 4-5 см.
Лук нарезать кольцами, помять руками с солью.
Смешать мясо с луком, уксусом, специями и измельченным лавровым листом.
Оставить мариноваться в холодильнике.
Нанизать на шампуры, жарить на углях 15-20 минут, постоянно переворачивая.
Подавать к столу вместе с Кетчупом «Шашлычный» от ТМ Буздякский.
С этим рецептом отлично сочетается:
.jpg)
.jpg)
Ингридиенты:
- Свиная шея — 2 кг
- Лук репчатый — 4 шт.
- Уксус 9% — 2 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Перец черный молотый — 1 ч.л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Специи для мяса — по вкусу
- Кетчуп «Шашлычный» – 1 упаковка
Время готовки: 2 часа
Сложность: средняя
Кол-во порций: 6