Вок с говядиной

Как приготовить

Подготовить говядину: Нарезать тонкими ломтиками поперек волокон.

Подготовить овощи: Нарезать перец соломкой, морковь тонкими брусочками, лук полукольцами, чеснок мелко порубить.

Обжарить говядину: Разогреть вок с 2 ст. ложками масла на сильном огне. Быстро обжарить говядину порциями до румяной корочки (2-3 минуты). Переложить в тарелку.

Обжарить овощи: В тот же вок добавить масло. Обжарить лук и морковь 2-3 минуты. Добавить болгарский перец, готовить еще 2 минуты. В конце добавить чеснок.

Собрать блюдо: Вернуть говядину в вок. Влить кисло-сладкий соус "Буздякский". Интенсивно перемешивать 1-2 минуты, пока все не прогреется и не покроется соусом.

Подавайте к столу. По желанию можете добавить кунжут.

С этим рецептом отлично сочетается:

Соус кисло-сладкий, 190 г

Ингридиенты:

Говядина — 500 г
Соус кисло-сладкий "Буздякский" — 1 упаковка
Болгарский перец — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Масло растительное — 3 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.

Время готовки: 30 минут

Сложность: низкая

Кол-во порций: 2

На страницу продукта